miércoles, 20 de marzo de 2013

SIETE DIAS, SIETE ENSALADAS

Sorprende a tu cliente y pon tarifa plana a tus ensaladas.

*Precios aproximados sujetos a fluctuaciones de mercado. Consulte el precio en su centro.

CÉSAR

Ensalada César
Lechuga romana 60g 0,16€
Salsa César, Calvé 25ml 0,17€
Pechuga de pollo 50g 0,24€
Picatostes natural, Horeca Select 20g 0,14€
Queso curado tipo parma, Gran Moravia 3g 0,03€

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 244,15
Hidratos de carbono: 27%
Proteínas: 32%
Grasas: 41%

COSTE ENSALADA

0,75€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

5,95€

ENSALADA CON QUESO DE CABRA

Ensalada con queso de cabra
Lollo rojo 40g 0,15€
Crema balsámica de módena, Borges 10ml 0,09€
Rulo cabra-vaca, Buche 60g 0,43€
Mix selecto frutos secos crujientes,Horeca Select 10g 0,09€

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 196,2
Hidratos de carbono: 24%
Proteínas: 22%
Grasas: 54%

COSTE ENSALADA

0,76€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

5,95€

ENSALADA DE PASTA CON QUESO AZUL

Ensalada de pasta con queso azul
Fusilli, Barilla 50g 0,11€
Salsa de queso azul, Caklvé 40ml 0,27€
Recortes de salmón ahumando, La Balinesa 30g 0,26€
Manzana golden calibre 65/75 30g 0,03€
Rúcula selvática,Horeca Select 5g 0,06€

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 409,35
Hidratos de carbono: 50%
Proteínas: 19%
Grasas: 31%

COSTE ENSALADA

0,72€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

5,95€

CAPRESSE

Ensalada capresse
Tomate rama 120g 0,26€
Pizza rulo, Pizzabella 70g 0,42€
Concentrado albahaca, Knorr 6g 0,18€
Canónigos, Horeca Select 10g 0,11€

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 228,9
Hidratos de carbono: 10%
Proteínas: 25%
Grasas: 64%

COSTE ENSALADA

0,97€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

5,95€

MIXTA

Ensalada mixta
Mezclum, Horeca Select 40g 0,22€
Tomate cherry, Horeca Select 40g 0,13€
Huevo cocido codorniz, Pitas 43,5g 0,24€
Migas de atún en aceite, Aro 30g 0,17€
Aceitunas verdes manzanilla fina, Horeca Select 15g 0,04€
Cebolla morada 7g 0,02€

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 171,14
Hidratos de carbono: 7%
Proteínas: 34%
Grasas: 59%

COSTE ENSALADA

0,82€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

5,95€

DE JUDIA BLANCA Y ESCAROLA

Ensalada de judía blanca y escalora
Alubia blanca cocida al natural, Horeca Select 70g 0,10€
Escarola Frrisse 15g 0,07€
Bacalao migas desalado,FR 30g 0,42€
Pimiento verde 15g 0,04€
Pimiento rojo 15g 0,04€
Cebolleta tierna 15g 0,04€
Salsa vinagreta mostaza, Horeca Select 40ml 0,09€

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 197,7
Hidratos de carbono: 51%
Proteínas: 40%
Grasas: 9%

COSTE ENSALADA

0,80€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

5,95€

CRUJIENTE

Ensalada crujiente
Mezclum, Horeca Select 40g 0,22€
Bacon dados, Horeca Select 50g 0,30€
Salsa miel y mostaza, Calvé 25ml 0,17€
Rallado 4 quesos, Albeniz 10g 0,05€
Cebolla frita,Kunhe 10g 0,06€

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 448,9
Hidratos de carbono: 7%
Proteínas: 9%
Grasas: 84%

COSTE ENSALADA

0,80€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

5,95€

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