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*Precios aproximados sujetos a fluctuaciones de mercado. Consulte el precio en su centro.

PAELLA VALENCIANA

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

Conejo troceado 100g 0,55€
Pollo fresco 100g 0,24€
Arroz bomba, Horeca Select 200g 0,50€
Verdura para paella 50g 0,13€
Caldo soluble de ave, Horeca Select 400ml 0,03€
Ingredientes adicionales: Aceite de oliva suave (40ml), 2 dientes de ajo, 1 ramita de tomillo, 1 ramita de romero, y azafrán o colorante.

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 424
Hidratos de carbono: 53%
Proteínas: 16%
Grasas: 31%

COSTE POR PERSONA

0,40€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

7,95€

ARROZ AL HORNO

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

Garbanzo cocido natural, Hoireca Select 80g 0,11€
Arroz bomba, Horeca Select 150g 0,37€
Morcilla cebolla 100g 0,40€
Caldo soluble de ave, Horeca Select 400ml 0,03€
Costilla de cerde fresca 150g 0,90€
Ingredientes adicionales: Sal (4g), 2 dientes de ajo, aceite de olviva suave (50ml), 1 ramira de romero, 1 ramira de tomillo, cebolla picada (40g) y azafrán o colorante.

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 515
Hidratos de carbono: 33%
Proteínas: 9%
Grasas: 53%

COSTE POR PERSONA

0,41€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

7,95€

ARROZ NEGRO

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

Calamar 0,2-0,3kg 200g 1,78€
Crema de marisco, Horeca Select 400ml 0,03€
Tinta de calamar 2x4sobres 0,46€
Arroz bomba, Horeca Select 200g 0,50€
Gamba pelada 50/70, Horeca Select 100g 0,84€
Ingredientes adicionales: 2 dientes de ajo, aceite de oliva suave (50ml), vino blanco (40ml), sal (5g), y azafrán o colorante.

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 521
Hidratos de carbono: 55%
Proteínas: 19%
Grasas: 26%

COSTE POR PERSONA

0,95€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

9,50€

ARROZ ABANDA

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

Tomate triturado, Horeca Select 40g 0,03€
Gamba pelada 50/70 pz, Horeca Select 150g 1,25€
Arroz bomba, Horeca Select 150g 0,37€
Caldo soluble pescado, Horeca Select 400ml 0,03€
Ingredientes adicionales: Aceite de oliva suave (40ml), vino blanco (40ml), 2 dientes de ajo, cebolla (50g), sal (5g) y azafrán o colorante.

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 300
Hidratos de carbono: 53%
Proteínas: 13%
Grasas: 34%

COSTE POR PERSONA

0,48€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

7,95€

ARROZ MELOSO CON SECRETO IBÉRICO Y SETAS

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

Arroz bomba, Horeca Select 200g 0,50€
Caldo soluble de ave, Horeca Select 400ml 0,03€
Tomate triturado, Horeca Select 40g 0,03€
Setas mezcla (Farando), Horeca Select 100g 0,35€
Secreto ibérico 100g 0,90€
Judía verde plana, Horeca Select 50g 0,06€
Ingredientes adicionales: Aceite de oliva suave (40ml), sal (5g), 1 ramita de tomillo, 1 ramita de romero, pimentón dulce (2g), 2 dientes de aj y azafrán o colorante.

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 411
Hidratos de carbono: 50%
Proteínas: 10%
Grasas: 40%

COSTE POR PERSONA

0,51€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

7,95€

RISOTTO CON CARABINEROS

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

Carabinero n2 4unds. 7,44€
Arroz bomba, Horeca Select 200g 0,50€
Crema de marisco, Horeca Select 100mml 0,08€
Champiñón pie cortado gordo 150g 0,17€
Boletus troceada, Foresta 100g 1,27€
Ingredientes adicionales: Aceite de oliva suave (40ml), perejil fresco (1g), 2 dientes de ajo, cebolla (30g), vino blanco (50ml), sal (5g) y azafrán o colorante.

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 386
Hidratos de carbono: 57%
Proteínas: 16%
Grasas: 27%

COSTE POR PERSONA

2,42€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

12,50€

ARROZ CON BOGABANTE

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

Bogavante crudo, Delfin 1 unidad 10,39€
Arroz bomba, Horeca Select 200g 0,50€
Crema de bogavante, Socomer 500ml 1,92€
Ingredientes adicionales: 2 dientes de ajo, aceite de oliva suave (50ml), cebolla (30g), vino blanco (50ml), sal (5g) y azafrán o colorante.

TABLA NUTRICIONAL

Kcal.: 343
Hidratos de carbono: 53%
Proteínas: 12%
Grasas: 35%

COSTE POR PERSONA

3,27€

PRECIO SUGERIDO DE VENTA

14€