Menú Cocido Madrileño

• Precio: 15,00€ por persona (Impuestos incluidos)

En Tres Vuelcos

• Sopa de fideos
• Garbanzos con verduras y patatas
• La carne: Chorizo, jamón, morcillo de ternera, pollo, morcilla y tocino ibérico

Postre

• Torrijas de la casa

• Bebidas no incluidas
• Servido en comidas de sábados y domingos

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  Menú Pedrera 2013

• Precio: 18,00€ por persona (Impuestos incluidos)

• Bebidas no incluidas
• Válido comida y cenas todos los días de la semana

Primeros a elegir

• Risotto con Foie y Reducción de Pedro Ximénez
• Abanico de Aguacate con Ahumados y Vinagreta de Piñones

Segundo a elegir

• Rape con Gambas en Salsa Americana
• Solomillo Ibérico con Salsa de Mostaza de Dijon

Postre

• Tarta de Queso con Frutos del Bosque

Menú del día

• Precio: 12,00€ por persona (Impuestos incluidos)

Primeros a elegir

• Ensalada de verdes con Provolone a la plancha y cebolla confitada
• Revuelto de trigueros y ajetes con jamón
• Espaguetis con salmón al vino blanco del Penedés
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Segundos a elegir

• Bacalao confitado con puerros baby a la parrilla y salsa romesco
• Noodles fritos Pho Xao con pollo
• Escalopines de ternera al Roquefort con calabacín a la plancha

Postres a elegir

• Fresas marinadas al balsámico de módena
• Tarta de fruta y crema catalana
• Pirámide de chocolate con coulis de arándanos

MENÚ ESPECIAL DE SEMANA SANTA

• Precio: 18,00€ por persona (Impuestos incluidos)

Menú especial de Semana Santa

• PRIMERO A ELEGIR
• Potaje de Vigilia con bacalao y espinacas
• O
• Abanico de aguacate con ahumados y vinagreta de Piñones
• 
  
• SEGUNDO
• Rape con carabineros y almejas en salsa americana
• 
  
• POSTRE
• Torrijas de la casa