Quiche de puerros-5.50-

Mejillones La Tulipe-11.90-

Mejillones al vapor-11.75-

Foie fresco a la plancha sobre brioche con manzana
caramelizada-9.90-

Sardinas ahumadas con vinagreta de cítricos-12.00-

Huevos Benedict (con salmón o bacón)-10.50-

Nuestra selección de quesos -15.00-

Foie mi-cuit (hecho en casa)-12.90-

Caracoles guisados y crema de boniato-10.85-

Tartiflette

• De Pato con vinagreta de frambuesa-13.00-

  De Queso de Cabra con aliño de ciruelas-12.70-

  La TULIPE: Brotes tiernos, queso azul, crutones y pera con
  vinagreta de módena-11.90-

  • sopa de cebolla-5.80-

    Crema ligera de marisco-6.50-

    Ratatouille con huevo poché y trufa-9.00-

    Raviolis caseros de setas y salsa de foie-15.00-

    Coquilles Saint Jacques (vieiras con crema de aguaturma y
    langostinos)-16.50-

    Arroz con Pato y hongos-12.60-

    Arroz meloso con calamares-12.60-

    Mi-cruz de pez mantequilla con salsa de alcaparras-16.10-

    Ragout de jabalí y verduras-15.80-

    Tartar de magret de pato-14.90-

    Pastela de cordero y pasas-16.50-

    Magret de pato con chutney de pera-15.70

    
    

    • NUESTRA PARRILLA DE CARBON
      Solomillo de Buey con salsa Bearnesa-24.00-

      Entrêcote-24.00-

      Entraña de ternera-13.90-

      Molleja de ternera a la provenzal-13.00-

      Presa Ibérica con salsa de mostaza-15.00-

      Guarniciones a elegir: Ensalada verde / Patatas fritas
      / Recomendaciones del Chef--

       

      DE POSTRE

      Tarta fina de manzana-7.00-

      Crumble de pera y frutos rojos-7.00-

      Milhojas de nata, crema y frutos rojos-7.00-

      Coulant de chocolate-6.00-

      Tarta 1/2 ración-4.00-

      Tarta 1 ración-7.00-

      Crepe de Azúcar y limón-6.00-

      Crepe de Dulce de leche-6.00-

      Crepe Chocolate y plátano-6.00-

      Crepe de Chocolate o Nutella-6.00-

      Crepe Tatin (Manzana)-6.00-

      Crepe Suzette, con Cointreau y zumo de naranja-6.00-

      Helados