Menú Degustación 1

• Precio: 19,00€ por persona (Impuestos incluidos)

Aperitivos

• Salmorejo cordobés

Primero

• Ensaladilla de gambas
• Croqueta de espinacas

Pescado

• Pez espada en salsa verde

Carne

Secreto ibérico confitado con salsa de pimienta rosa

Postre

Crema montada con manzana asada y crema de inglesa

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Menú Degustación 2

• Precio: 24,00€ por persona (Impuestos incluidos)

Aperitivos

• Salmorejo cordobés

Primero

• Croqueta de la abuela
• Cogollos con refrito de ajos y ventresca de atún

Pescado

• Dorada a la plancha con salteado de verduras y alioli de manzana

Carne

Carrillera ibérica con salsa de setas

Postre

Arroz con leche gelatina de canela y piñones garrapiñados

Menú Degustación 3

• Precio: 29,00€ por persona (Impuestos incluidos)

Aperitivos

• Salmorejo cordobés

Primero

• Croquetas de espinacas y almendras con vinagreta de tomates secos
• Ensalada verde con naranja, queso fresco y nueces

Pescado

• Arroz negro con calamares y gambas

Carne

Solomillo de ibérico gratinado con queso de cabra

Postre

Tarta fina de manzana con helado de vainilla

  Menú Degustación 4

• Precio: 34,00€ por persona (Impuestos incluidos)

Aperitivos

• Salmorejo cordobés

Primero

• Ensalada de pulpo y patata con vinagreta de tomate
• Alcachofas confitadas con langostinos y salsa de almendras

Pescado

• Merluza a la plancha con salsa romesco

Carne

Lomo de ciervo con castañas caramelizadas y salsa de setas

Postre

Surtido de postres