MENÚS CON LOS QUE NUNCA FALLARÁS

*Precios aproximados sujetos a fluctuaciones de mercado. Consulte el precio en su centro.

MENÚ 1

Coste total menú/comensal: 6,35€

Precio sugerido de venta: 25€

Crema de langosta con pizquitos de gamba 0,41€

Crema de langosta Knorr 250cc 0,32€
Gamba pelada Antalia 1gamba 0,09€

Salmón al horno con salsa de vino blanco con cebollitas glaseadas 1,92€

Lomo de salmón 300g 1,65€
Salsa a base de nata Horeca Select de cocina 60ml 0,12€
Vino blanco cocina Makro Quality 25ml 0,15€

Entrecot de novillo con mixto de pimientos tricolor 3,74€

Lomo alto novillo congelado 250g 3,49€
Pimientos tricolor 80g 0,25€

Panna Cotta a los frutos rojos y menta 0,28€

Pana Cotta Nestle 100ml 0,15€
Frutos rojos y menta 20g 0,13€

MENÚ 2

Coste total menú/comensal: 10,73€

Precio sugerido de venta: 40€

Ensalada de bogavante al yogur y avellanas 3,12€

1/2 Bogavante cocido 350g 2,80€
Mezclum primavera Horeca Select 40g 0,18€
Salsa de Yogurt Calve 20ml 0,14€

Lubina al cava con trigueros 2,29€

Lubina Horeca Select 300g 1,79€
Espárrago verde mediano congelado 80g 0,46€
Salsa al cava 20ml 0,04€

Medallón de solomillo con boletus 4,30€

Medallón solomillo cebón congelado (preparado cárnico) 200g 3,59€
Salsa Demiglace Knorr 65ml 0,07€
Hongo boletus tapón congelado Horeca Select 50g 0,63€

Coulan de chocolate acompañado de helado de vainilla 1,03€

Bizcocho chocolate Horeca Select 110g 0,94€
Helado vainilla Horeca Select 50ml 0,09€

MENÚ 3

Coste total menú/comensal: 12,48€

Precio sugerido de venta: 45€

Entrante de gambas y langostinos 1,30€

Langostino cocido 75g 0,70€
Gamba cocida 60g 0,60€

Rape al azafrán con espárragos trigueros 1,06€

Cola de rape 150g 0,55€
Salsa a base de nata Horeca Select cocina y azafrán 65ml 0,13€
Espárrago verde 50g 0,29€
Bacón en tiras Horeca Select 15g 0,09€

Paletilla de cordero con patatas al gratén 9,14€

Paletilla de cordero lechal 500g 8,48€
Patata gratinada congelada 120g 0,66€

Sedan de chocolate blanco relleno de manzana 0,99€

Pizzicato 80g 0,99€