Una muestra de los pinchos de Restaurante Los Parrales, algunos premiados en el Concurso de Pinchos Ciudad de Nájera.

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  Caza de Don García

  3er Premio 2012 Pincho Ciudad de Nájera
  Alita de pato confitada en salsa de verduras de la huerta de Nájera
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  Bacaletus

  1er Premio 2011 Pincho Ciudad de Nájera
  Cucharón de milhojas de bacalao, con mezclum de setas, revuelto de gulas y calabacín.
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  Velero del Najerilla

  1er Premio 2010 Pincho Ciudad de Nájera
  Pastel de mi-cuit con mascarpone y manzana caramelizada
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  Octopus Glasito

  3er Premio 2009 Pincho Ciudad de Nájera
  Pulpo con crema de pimiento y patata, regada con aceite y pimentón de la Vera
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  Fantasía de Pulpo

  3er Premio 2006 Pincho Ciudad de Nájera
  Pulpo a la gallega con cebolla y patata confitada
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  Cua

  Magret de pato con nueces,foie y manzana caramelizada, con reducción de pasas y Rioja
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  Boletus de La Chopera

  Surtido de boletus salteados en su jugo y salsita sorpresa
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  Corrientes del Najerilla

  Sobre salmón ahumado, queso fresco y gulas en salsa verde