• El arroz segun Andalucía
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• Arroz Taberna (Bogavante Fresco, Mero y Almejas)
• Arroz Taberna Caldoso (Bogavante Fresco, Mero y Almejas)
• Arroz Alicantina (Pollo, Calamar, Almejas y Gambas)
• Arroz Marinera (Almejas, Sepia, Gambas, Cigalas y Mejillones)
• Arroz Negro (Chipirones en su Tinta)
• Arroz A Banda (Caldo de pescado con Tropezoncitos de Mar)
• Arroz Magro y Verduras (Magro y Verduras Variadas)
• Arroz de Verduras (Verduras Variadas)
• Arroz de Pata (Pata de Ternera)
• Arroz del Senyoret (Gambita Pelada y Mero)
• Arroz en Costra(Butifarra, Blanquito, Pollo y Huevo)
• Fideua Marinera (Sepia, Mero, Gambas, Cigalas, Almejas y Mejillones)
• Caldereta de Bogavante (Bogavante Fresco y Patatas
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• Ensalada Taberna (Tomate, Lechuga, Esparragos, Huevo, Atún, Cebolla y Olivas)
• Ensalada de Palmito con Ventresca de Bonito
• Ensalada Tierramar (Salmón, Paletilla Ibérica, Endivias y Melón)
• Ensalada Templada de Chipirones en Textura de Módena
• Cóctel de Marisco
• Melón con Jamón
• Espárragos Navarros Dos Salsas
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• Boquerón en Adobo Taberna
• Fritura de Pescado de Bahía
• Chipirones de Bahía Fritos
• Calamares a la Andaluza
• Calamares a la Plancha
• Cazuela de Gambas Taberna al Ajillo
• Revuelto Taberna con Caviar de Oricios
• Revuelto de Gambas y Trigueros
• Patatas Taberna con Paleta Ibérica y Pimientos de Padrón
• Verbena de Verduras Plancha
• Habitas Babi Salteadas con Chipirones
• Habitas Babi con Foie de Pato
• Foie-Gras de Pato al Armagnac (Elaboración Propia)
• Milhoja Crujiente de Foie-Gras y Mango Caramelizado
• Pastel de Merluza a la Crema de Cigalas
• Croquetas Caseras de Bacalao (Ración 6 unidades)
• Croquetas Caseras de Jamón Ibérico (Ración 6 unidades
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• Pescado Salvaje al Corte (a la Brasa o a la Espalda)
• Lomo de Bacalao (al Pil Pil o a la Bilbaina)
• Lomo de Merluza de Pincho (a la Brasa o a la Espalda)
• Cogote de Merluza de Pincho a la Bilbaina
• Cocochas de Merluza (al Pil Pil o a la Romana)
• Rape a la Andaluza
• Rape a la Cazuela
• Lenguado (a la Plancha o Mernier)
• Boletus Salteados con Bogavante
• Atún de Hijada
• Pescado Salvaje Entero a la Sal o a la Brasa
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• Terrina de Chocolate a la Menta con Crema de Ron
• Manzana Hojadrada Rellena de Turrón
• Leche Frita con Tulipa de Helado de Turrón
• Pan Antiguo Taberna con Manzana Caramelizada y Helado de Vainilla
• Bavarois de Limón
• Pastelito de Queso con Gelatina de Arándanos
• Tiramisú
• Dama Blanca
• Helado Variado de la Casa
• Fruta Variada de Temporada
• Sorbete de Limón al Cava
• Crema Catalana
• Profiteroles Bañados de Chocolate